Bambi Gourmet · Puerto de la Cruz
Cocina Creativa en Tenerife
Bambi Gourmet representa uno de los ejemplos más singulares de cocina creativa en Tenerife. La propuesta gastronómica del restaurante, desarrollada durante más de dos décadas por la chef Rodica Gurau, combina la tradición culinaria rumana con los mejores ingredientes de las Islas Canarias y los sabores del Mediterráneo.
Tenerife: una isla con vocación gastronómica
Tenerife es mucho más que sol y playas. La isla tiene una tradición gastronómica rica y diversa, con productos únicos como los vinos de las denominaciones de origen locales, los quesos artesanales, los pescados del Atlántico y las frutas tropicales que no se encuentran en ningún otro lugar de Europa.
En este contexto de riqueza gastronómica, Bambi Gourmet aporta una dimensión adicional: la cocina creativa de inspiración rumana que, en diálogo con los productos locales, crea algo genuinamente nuevo y único.
El reconocimiento de la excelencia
El premio a la Mejor Cocina Extranjera 2018 de la Fundación Diario de Avisos no es solo un reconocimiento a Bambi Gourmet: es un reconocimiento a la cocina creativa de Tenerife en su conjunto. El galardón reconoce que la isla es capaz de acoger y celebrar propuestas gastronómicas de origen extranjero que enriquecen el panorama culinario local.
La cocina creativa como identidad
En Bambi Gourmet, la cocina creativa no es una etiqueta de marketing: es la esencia de lo que somos. Cada plato de la carta es el resultado de un proceso creativo que combina memoria, técnica e innovación. Esta filosofía culinaria, aplicada con rigor y pasión durante más de veinte años, es lo que hace de Bambi Gourmet uno de los restaurantes de cocina creativa más interesantes de Tenerife.
Descubre la cocina creativa de Tenerife en Bambi Gourmet
Ven a Puerto de la Cruz y descubre por qué Bambi Gourmet es uno de los restaurantes de cocina creativa más interesantes de Tenerife. Reserva tu mesa llamando al +34 699 90 64 16.
Preguntas Frecuentes
¿Qué hace especial la cocina creativa de Bambi Gourmet?
La combinación única de tradición culinaria rumana con ingredientes locales de Tenerife y técnicas mediterráneas, avalada por el premio Mejor Cocina Extranjera 2018.
¿Dónde está Bambi Gourmet en Tenerife?
Bambi Gourmet está en Puerto de la Cruz, norte de Tenerife, en la Calle Enrique Talg, 15, 38400 Puerto de la Cruz.
¿Cuánto tiempo lleva Bambi Gourmet en Tenerife?
Bambi Gourmet fue fundado en 2002 por la familia Gurau. Llevamos más de veinte años ofreciendo cocina creativa en Puerto de la Cruz.