Nuestra historia
Bambi Gourmet: veinte años de pasión culinaria
Sobre nosotros
Un rincón íntimo en el corazón de Puerto de la Cruz
Desde 2002, Bambi Gourmet es un restaurante familiar y gourmet en Puerto de la Cruz, Tenerife. Combinamos raíces rumanas con la cocina mediterránea, española y canaria, creando platos únicos con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Un lugar donde cada visita se convierte en una experiencia personal e irrepetible.
Nuestra filosofía es sencilla: ingredientes de calidad, cocina honesta y hospitalidad genuina. Cada plato cuenta una historia: la de nuestra herencia rumana, la del sol mediterráneo, la del suelo volcánico de Tenerife.
Nuestro camino
Más de veinte años de pasión
Los comienzos
Bambi Gourmet abre sus puertas en Puerto de la Cruz, Tenerife, como un proyecto familiar con una visión: traer la tradición culinaria rumana a las Islas Canarias.
Encontrando nuestra identidad
El restaurante encuentra su identidad única: una fusión de la tradición rumana con los sabores mediterráneos y canarios, utilizando ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados.
Reputación creciente
Bambi Gourmet se convierte en referencia de la gastronomía gourmet en Puerto de la Cruz, atrayendo tanto a clientes habituales locales como a visitantes internacionales.
La bodega de vinos
La carta de vinos se amplía con una selección cuidada de vinos españoles, canarios e internacionales, convirtiéndose en parte integral de la experiencia Bambi Gourmet.
Más de 20 años
Más de 1.600 opiniones en Tripadvisor y Google. Un restaurante familiar que continúa evolucionando manteniendo su ambiente íntimo y la pasión por la cocina de calidad.
Nuestros valores
Familia
Un restaurante familiar donde cada cliente es bienvenido como un amigo.
Calidad
Ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados, técnicas de cocina honestas.
Creatividad
Una fusión única de tradición rumana e inspiración mediterránea.